お問い合わせ・御見積のご依頼フォーム
食堂運営のご相談はお気軽にお寄せください! 食堂へのご意見や、ご試食のご希望も受け付けております。
ご相談から運営までの流れ
ご相談
分析
お客様の環境や要望などを分析し、メニュー・設備・スタッフの提案準備にかかります。
ご提案
食のプロフェッショナルとして、最適の昼食システムプランをご提案いたします。
ノウハウの有効活用 ・スポーツ選手寮 ・介護施設
・官公庁の食堂 ・喫茶スペース など
管理栄養士によるフードマネジメント
※ここから有償対応となります。
運営
●改善委員会の設置 ●新メニューの提案 ●季節や催事のイベント開催 ・北海道フェア ・沖縄フェア
・ヘルシーフェア など
管理栄養士によるフードマネジメント
ステップアップ
サンショクの仕事は食堂を立ち上げてからが勝負です。
複数の管理栄養士と一緒に、フードマネジメントを取り入れたお客様と双方向の交流を目指しています。
臨床栄養学・スポーツ栄養学・食教育などを専門とする管理栄養士で対応しています。
●アンケートなどでお客様から情報種集 ●新メニューやオペレーションシステムなどの開発 ●サービスなどの改善検討・企画提案